Recettes au Sauternes
Le Tajine au Sauternes
mardi 16 mars 2010
RECETTE PRINTANIERE DE SABINE Avec l’arrivée du printemps, il y a un plus grand choix de légumes, parfaits pour un bon tajine « version sauternaise ». Ma recette (qui varie selon le marché, l’humeur...
Salade d'oranges au Sauternes
mardi 16 mars 2010
Un dessert tout doux de Sabine Découper les Oranges en petits carrés, puis placez-les dans un saladier. Versez les abricots secs ainsi que les amandes. Ajoutez le Sauternes, puis saupoudrez si vous...
Moules Marinières au Sauternes
mardi 16 mars 2010
RECETTE inattendue DE SABINE Faire revenir des échalotes et des oignons dans une marmite avec de l'huile d'olive. Ajouter un bouquet garni. Placer ensuite les moules dans la marmite. Ajouter une...
Rillettes de Saumon au Sauternes
mercredi 27 janvier 2010
Ingrédients pour une terrine de 750 grammes: 250gr de saumon frais 250gr de saumon fumé 200gr de beurre 20cl de Sauternes 50cl d'huile d'olive sel et poivre PréparationOtez la peau du saumon frais....
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